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华府店--前厅经理每日工作细则

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10:00根据例会排期,开始主持或参加,检查员工仪容仪表;会议时间控制在10-15分钟。
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商场门店,安排下午前厅值班情况。
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16:25开始前厅餐具消毒工作。(消毒时间:16:25-16:55)
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每日每餐主动服务5-10桌顾客,包括助烤、迎来送往、或者询问等方式。提升顾客满意度,收集顾客反馈;遇店长休班或外出时,上客高峰期进行区域巡台,物耗或小料等不足及时补充;遇简单客诉,自行处理,否则第一时间上报店长。
被评者1 ★
晚市结束,前厅抹布消毒,消毒之后与员工一起用餐、交谈。
被评者1 ★