金佰利小调查

感谢您参与我们的会前讨论，分享您的观点和兴趣点，即有机会在交流会现场赢得大奖！

Q1:您更关注下列哪些话题：

食品安全事故频发，毒奶粉，苏丹红，这些就是食品安全的全部了吗？您是否了解食品安全涵盖了哪些内容？

食品安全对哪些人群伤害最大？你的客户群里有这些类型的人吗？

大名鼎鼎的HACCP的起源和意义何在？

越来越多的人加入敏感人群，你对过敏原了解吗？

杜绝食品安全隐患 - 了解哪些地方容易出问题？

从案例中学习，食品安全事故案例分享

想要做好后厨清洁，可是无从下手，哪里是关键点？

你知道细菌的来源在哪里？加热就安全了吗？

如何防范这些最常见的细菌？（大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，肉毒杆菌等）

厨房里到处都是陷阱，哪些地方需要定期消毒？

你知道吗？食品安全的十条诫命

手部卫生在食品安全中意味着什么？你都做对了吗？

Q2:食品加工到底要不要戴手套？

一定要戴

可带可不带

不需要戴

Q3:在您的厨房里，用纸还是用布？

纸

布

两者都有

Q4:您认为厨房里哪个污染源最值得关注？

食材/添加剂

人/双手

抹布/厨房用纸

器皿/工具

环境/虫害

Q5:您认为最合适的手部清洁的频率

每半小时

每次进入厨房前

用厕后

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