草莓酸奶粉口味测试

欢迎参加本次答题

Q1:单行填空:制作酸奶前是如何消毒的?

选项1

Q2:单选题:制作阶段:水温?

 冷
稍冷
稍热
烫手

Q3:单选题:制作阶段:溶解情况?

非常不容易
不容易
正常
很容易
非常容易

Q4:单行填空:溶解后是否有颗粒?

选项1

Q5:单行填空:搅拌工具?

选项1

Q6:单行填空:搅拌时间?

选项1

Q7:单行填空:发酵开始时间?

选项1

Q8:单行填空:发酵结束时间?

选项1

Q9:单行填空:表面有无乳清析出(是否有一层水)?

选项1

Q10:单行填空:凝乳是否结实?

选项1

Q11:单行填空:实际冷藏时间?

选项1

Q12:单选题:搅拌后稠厚度?

非常稀薄
稀薄
一般 
稠厚
非常稠厚

Q13:单选题:拉丝程度?

完全不拉丝
稍有拉丝
拉长丝

Q14:单选题:入口后,酸奶的香气回味?

非常弱
较弱
一般
浓郁
非常浓郁

Q15:单选题:吃起来是否顺滑?

非常粗糙
粗糙
一般
顺滑
非常顺滑

Q16:单选题:清爽的程度?

过于滑爽
滑爽
实物感强

Q17:单选题:吃起来酸与甜的感觉?

非常酸
偏酸
酸甜合适
偏甜
非常甜

Q18:单行填空:身体反应,说说你吃过酸奶后的体验:胃部感觉?

选项1

Q19:单行填空:身体反应,说说你吃过酸奶后的体验:肠道感觉?

选项1

Q20:单行填空:身体反应,说说你吃过酸奶后的体验:其他感觉?

选项1
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