香蕉酸奶粉口味测试
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香蕉酸奶粉口味测试
欢迎参加本次答题
Q1:单行填空：制作酸奶前是如何消毒的？
选项1
Q2:单选题：制作阶段：水温？
冷
稍冷
温
稍热
烫手
Q3:单选题：制作阶段：溶解情况？
非常不容易
不容易
正常
很容易
非常容易
Q4:单行填空：溶解后是否有颗粒？
选项1
Q5:单行填空：搅拌工具？
选项1
Q6:单行填空：搅拌时间？
选项1
Q7:单行填空：发酵开始时间？
选项1
Q8:单行填空：发酵结束时间？
选项1
Q9:单行填空：表面有无乳清析出（是否有一层水）？
选项1
Q10:单行填空：凝乳是否结实？
选项1
Q11:单行填空：实际冷藏时间？
选项1
Q12:单选题：搅拌后稠厚度？
非常稀薄
稀薄
一般
稠厚
非常稠厚
Q13:单选题：拉丝程度？
完全不拉丝
稍有拉丝
拉长丝
Q14:单选题：入口后，酸奶的香气回味？
非常弱
较弱
一般
浓郁
非常浓郁
Q15:单选题：吃起来是否顺滑？
非常粗糙
粗糙
一般
顺滑
非常顺滑
Q16:单选题：清爽的程度？
过于滑爽
滑爽
实物感强
Q17:单选题：吃起来酸与甜的感觉？
非常酸
偏酸
酸甜合适
偏甜
非常甜
Q18:单行填空：身体反应，说说你吃过酸奶后的体验：胃部感觉？
选项1
Q19:单行填空：身体反应，说说你吃过酸奶后的体验：肠道感觉？
选项1
Q20:单行填空：身体反应，说说你吃过酸奶后的体验：其他感觉？
选项1
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