乡村旅游餐饮服务质量影响因素 - 问卷调查调研模板

Q1:你好：我是西安财经学院一名大四学生，我们正在进行一项关于大学毕业论文设计的调查，希望您用几分钟时间帮忙填答这份问卷，助于分析研究。本问卷实行匿名制，所有数据只用于统计分析，所设题目选项无对错之分，请您放心并且按照自己真实情况和意愿填写，谢谢您的参与。

Q2:第1题您的性别：

A：男

B：女

Q3:第2题您的年龄：

A：15~25岁

B：26~35岁

C：36~45岁

D：46岁以上

Q4:第3题薪资阶层

A：1500~2500元

B：2500~3500元

C：3500~4500元

D：4500元以上

E : 无

Q5:第4题您对乡村旅游目的地提供的餐饮质量和服务满意吗？

A：非常满意

B：满意

C：比较满意

D：一般

E：比较不满意

F：不满意

G: 非常不满意

Q6:第5题您对菜品的色泽、外观与价格重视吗？

A：重视

B：一般

Q7:第6题您对菜品上桌的速度有要求吗？

A：有

B：没有

Q8:第7题您对菜品的货源的选择是？

A：蔬菜市场

B：田园采摘

Q9:第8题您对菜品的选择更倾向与哪种？

A：家常菜

B：传统特色

Q10:第9题您对菜品的口感、味道重视吗？

A：重视

B：一般

Q11:第10题您对于食品的营养价值与分量重视吗？

A：重视

B：一般

Q12:第11题您对菜品的安全与卫生重视吗？

A：重视

B：一般

Q13:第12题您对于就餐服务更注重哪些方面？

A : 服务热情，态度积极

B：能够提供就餐以外其它场所信息

C：必须会普通话

D：如客户有需求，能够以当地方言与客人沟通

E：了解当地历史、民俗文化

F：衣着得体，面貌精神，举止大方自然

E：能基本满足顾客的合理需求

G : 能够提供个性化服务

Q14:第13题您对于就餐环境更注重哪些方面

A : 最好是农家院

B : 能够提供顾客自行采摘的菜园、果园

C : 周边有孩童娱乐设施

D : 卫生干净、空气清新、视野开阔

E : 能够亲自参与食物的制作

F : 地理位置

G : 环境氛围

H : 装修风格

I : 特色餐具