对上海百年老字号“凯司令”的市场调查

参加本次问卷调查的各位：您好！由衷的感谢大家能在百忙之中抽出时间填写本次问卷，本次问卷是针对上海百年老字号“凯司令”的经营管理社会实践而展开的一系列得调查，您对七个问题的回答可以帮助我们更好的了解该品牌，更精确的确定所调研的方向。在此代表本组成员对大家再次道声感谢！

Q1:您是否熟悉和购买过凯司令的产品？（单选）

买过

听说过但没买过

没听说过

Q2:您对下列哪些老字号品牌较为熟悉？（多选）

沈大成

杏花楼

凯司令

老大房

红房子

乔家栅

沧浪亭

Q3:您经常购买凯司令的哪些产品？（多选）

栗子蛋糕

牛利

白脱

哈斗

拿破仑

其他

Q4:在同类型产业（红宝石、哈尔滨食品厂等）的竞争下，老字号品牌如何能脱颖而出？（多选）

改变产品结构

降低价格

同价格下减小质量

开展促销活动

Q5:对于港式和西式甜点涌入市场，相比较下老字号品牌还能吸引消费者的原因是什么？（多选）

老上海的口味和情怀

加量不加价，产品实惠

一直不变的服务态度和信誉度

Q6:您最想了解凯司令的是哪方面的问题？（多选）

食材与制作过程

服务与经营问题

门店管理问题

产品创新问题

Q7:如果您作为一名门店经理或是公司的一名部门主管，您该如何管理一间门店或是一个部门？

选项1

对上海百年老字号“凯司令”的市场调查

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