北化食堂外卖可行性调查
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北化食堂外卖可行性调查
欢迎参加本次答题
Q1:您的性别为
男
女
Q2:您的年级为
大一
大二
大三
大四
硕士
博士
Q3:您订过外卖吗
是
否
Q4:您订外卖的频率为
每周一次
每周二到四次
每周五次及以上
其它
Q5:您订外卖的种类（多选）
品牌外卖（如宽店、肯德基、必胜客、嘉和一品等）
普通外卖
西餐
中式美食
韩餐（石锅拌饭等）
日料（寿司等）
Q6:您订外卖的时间（多选）
周末等节假日
工作日
早上
中午
下午
晚上
凌晨（深夜）
Q7:您选择外卖的原因是（多选）
食堂饭菜不合口味，比较难吃
外卖比食堂饭菜价格更优惠
外卖菜品种类多
食堂就餐人数太多，时常占不到座位
个人不想走太远去食堂就餐
该时段食堂关门或无可口饭菜
其他原因
Q8:您觉得外卖与食堂饭菜相比，口味
比食堂好吃很多
口味差不多
比食堂口味差很多
Q9:您平时订外卖，每单的价格平均约为
10元以下
10~15元
15~20元
20元以上
Q10:您平时订外卖，每单支付送餐费的金额平均约为
1元以下
1~2元
2~3元
3元以上
Q11:您平时等外卖的时长平均约为
10分钟以下
10~20分钟
20~30分钟
30分钟以上
Q12:如果外卖涉及食品安全问题，你还会继续订外卖吗
是
否
Q13:你了解“3.15饿了么黑心作坊“事件吗
是
否
Q14:继此事件以后，你觉得现在的外卖健康卫生吗
是
否
持怀疑态度
Q15:您不订外卖的原因是（多选）
食品安全问题
外卖价格较高
外卖比较难吃
订外卖比较麻烦
其它原因
Q16:如果食堂也推出外卖送寝服务，您可以接受吗
是
否
Q17:外卖和食堂送餐两种方式，您更愿意接受
外卖
食堂送餐
Q18:你为什么更愿意接受外卖（或食堂送餐）呢 （多选）
食品卫生
价格
口味
时间
就餐高峰期食堂等座时间长
其它原因
Q19:您是否可以接受食堂外卖额外收取送餐费
是
否
Q20:您最高可以接受食堂外卖送餐费的金额
1元以下
1~2元
2~3元
3元以上
Q21:您最长可以接受食堂外卖的等餐时间
10分钟以下
10~20分钟
20~30分钟
30分钟以上
Q22:如果预订食堂外卖，不收取送餐费，您愿意在约定时间自行去食堂就餐吗
是
否
Q23:根据食堂现在的运营状况，你认为食堂外卖将存在的问题是什么（多选）
食品卫生
价格偏贵
口味
等餐（派送）时间长
种类少
其他原因
Q24:如果食堂在上述问题中得以改进，您是否愿意少订外卖多吃食堂（食堂外卖）
是
否
Q25:如果食堂增设特色菜品，你希望食堂提供哪些菜品（多选）
甜品
小火锅
烧烤
韩料
快餐（麻辣烫，香锅，米粉，米线等）
西餐
日料
粤菜
川菜
湘菜
鲁菜
其他特色小吃
Q26:您偏好的口味是
偏甜
偏咸
偏酸
偏辣
其他
Q27:食堂配送外卖时，用一次性餐具或者可持续利用餐具盛放，你更倾向于使用
一次性餐具
可持续用餐具
Q28:如果可持续利用餐具配送时需要收取押金。待餐具归还后退回，是否还会继续使用
是
否
Q29:您可以接受的押金金额为
5元以下
5~10元
10元以上
Q30:您最高可以接受的一次性餐具的将价格为
1元以下
1~2元
2元以上
Q31:如果推出食堂外卖，您最倾向于哪种订餐反方式
app点餐
微信点餐
短信点餐
电话点餐
其他方式
Q32:如果食堂外卖提供私人定制点餐服务，您可以接受的私人定制点餐服务的菜品价格
10~15元
15~20元
20~30元
30~40元
40元以上
Q33:如果食堂外卖提供私人定制点餐服务，你持什么样的看法
试试看（怀疑）
支持（喜欢）
不看好（否定）
Q34:你认为问题出在哪里呢
选项1
Q35:您觉得食堂的运营时间
合理
偏长
偏短
Q36:您理想的食堂运营时间为
选项1
Q37:搬到南口新校区后，您认为哪种因素更能使您回归食堂（食堂外卖）用餐 （多选）
口味改善
种类增多
提供特色服务（如私人定制点餐服务、食堂外卖等）
食品安全
价格低廉
用餐高峰拥挤问题得到改善
其他原因
Q38:外卖派送员进入学校、宿舍，你有什么看法
非常介意
比较介意
一般
无所谓
Q39:针对校园安全问题，你有什么解决方案 （多选）
全天在宿舍楼设立门禁
禁止外来人员进入学校
其它解决方案
Q40:综合来看，你更喜欢的外卖派送员身份
食堂工作人员
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