老字号餐饮企业顾客满意度的影响因素研究——以海口为例的调查问卷

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Q1:性别

Q2:您的身份

游客
本地居民

Q3:您的年龄

20岁以下
20-30岁
30-40岁
40岁以上

Q4:一个月大概会去老字号用餐几次

0次
1-5次
6-10次
10次以上

Q5:您的口味偏重

清淡
偏酸
偏辣
偏甜

Q6:您的月收入

2000元以下
2000-3000元
3000-4000元
4000元以上

Q7:您一般一顿花费多少

100元以下
100-200元
200-300元
400元以上

Q8:你对海口的餐饮老字号是否了解

非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解

Q9:相比外来餐饮行业海南老字号餐饮更吸引你

Q10:服务员的仪容仪表会影响你来餐厅用餐的次数吗

Q11:对餐饮老字号食物味道好、食物分量足

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q12:对餐饮老字号价格经济实惠度

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q13:对餐饮老字号食品新鲜度

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q14:对老字号环境优美度

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q15:对老字号独具当地民族和当地文化

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q16:对老字号餐饮员工服务

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q17:对老字号餐饮原料用量

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q18:对老字号餐饮工艺独特

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q19:对老字号餐饮文化内涵

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q20:对于老字号餐饮地段

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q21:对老字号餐饮知名度和美誉度

非常满意
比较满意
一般满意
不太满意
非常不满意

Q22:您对海口餐饮老字号需要改进和加强的地方还有哪些宝贵的意见和建议,请简要给予陈述。

选项1
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