汨罗朝天门火锅市场现状调研
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汨罗朝天门火锅市场现状调研
您好，我们是湖南科技大学工商管理的学生，现在我们正在进行一项关于汨罗朝天门火锅的市场问卷调查，希望您能抽出几分钟来填写。凭问卷截图来汨罗朝天门消费可领取价值39元锅底一份。本问卷将用于学术研究，不做商业用途。最终解释权归汨罗朝天门所有。
Q1:您的性别是
男
女
Q2:您的年龄是？
18岁以下
18-25岁
26-36岁
36岁以上
Q3:您吃火锅的频率是?
1-2个月一次
一个月1-2次
一个月3-4次
一个月4次以上
Q4:您认为火锅店人均消费为多少比较好？
50元一下
50-100元
100-150元
150元以上
Q5:您一般什么时候会去吃火锅？
朋友聚餐
家庭聚会
异性约会
应酬宴请
想吃就吃
其他
Q6:您一般从何种渠道了解到火锅店信息？
美团、大众点评等APP
美食微信公众号
火锅店官方微信公众号发放福利（朋友圈转发积攒）
路上派发的传单、优惠券
亲友推荐
其他
Q7:您喜欢什么样的火锅口味？
番茄
菌菇
清汤
鸳鸯
微辣
麻辣
Q8:您选择火锅店的主要因素是什么？
口味（底料、调料）
食材（新鲜度、种类）
环境
价格
服务
口碑
知名度
距离
Q9:您吃火锅的烦恼是什么？
排队
担心食材不新鲜
环境吵闹
店内太热
满身火锅味、易弄脏衣服
服务不及时
其他
Q10:您听说过汨罗本地那些火锅店？
重庆朝天门
刘一手火锅
壹品轩火锅
熊记自助火锅
其他
Q11:您是从何种渠道了解到朝天门火锅的？
目前完全不了解
亲友推荐
店面吸引
店内活动吸引
美团、口碑等APP搜索
微信公众号推荐
其他
Q12:您认为朝天门火锅最吸引您的地方是？
有知名度、足够信任
店内环境好
火锅味道好
价格合适
菜品丰富且新鲜
服务好
火锅油好、是一次性火锅油
其他
Q13:您去过朝天门火锅吗？
去过
目前没去过，但想去且听说过
没去过
Q14:您觉得朝天门火锅店的价格合理吗？
很合理，物超所值。
比较合理，较划算。
一般，物有所值。
偏贵，但体验还不错。
很贵，接受不了。
Q15:您觉得朝天门火锅店的服务如何？
服务态度
上菜速度
服务速度
装修环境
卫生环境
就餐氛围
Q16:您觉得朝天门火锅味道如何？
锅底味道
蘸料速度
菜品新鲜度
菜品丰富度
菜品分量
摆盘好看
Q17:您觉得朝天门火锅有哪些应该改进的地方？
环境卫生
价格
口味
装横
食品质量安全
等待时间服务态度与效率
Q18:您喜欢哪种活动促销方式？
消费即送优惠卷
特惠火锅套餐
赠送菜品
会员卡积分优惠
朋友圈积攒优惠活动
其他
Q19:对于餐饮店的微信公众号，您的态度是？
乐于关注公众号，积极了解店内活动动态。
关注后有优惠则会关注，以后有活动还会参加。
关注后有优惠则会关注，但此后不会再理会。
关注后有优惠会关注，优惠完后选择取关。
不喜欢关注。
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