“ 上图杯 ” 《印象中国茶》茶文化知识线上竞赛

亲爱的同学们、朋友们：大家好！为了弘扬茶文化，培育爱国情操，提升健康养生意识，丰富学生暑期生活，我们举办“上图杯”《印象中国茶》讲座和竞赛活动。刚才，聆听了精彩的讲座，为了巩固所学知识，请您在15分钟内回答以下问题，现在我们就马上开始吧！

Q1:姓名（学生家长写学生姓名+家长二字）

填空1

Q2:年级，班级（家长写学生年级和班级）

填空1

Q3:01、茶叶最初为人所用，是作为？

A\饮料

B\祭品

C\草药

D\蔬菜

E\粮食

Q4:02、“马肉”，属于哪类茶？

A\绿茶

B\白茶

C\黄茶

D\黄茶

E\青茶

F\以上都不是

Q5:03、我国六大茶类中产量最小的，是哪类茶？

A\绿茶

B\红茶

C\白茶

D\黄茶

E\黑茶

F\青茶

Q6:04、六大茶类中，哪一个茶类的“发酵”与其他茶类的“发酵”有本质不同？

A\绿茶

B\红茶

C\白茶

D\黄茶

E\黑茶

F\青茶

Q7:05、中国“六大茶类” 的划分标准是什么？

A\产地

B\工艺

C\茶形

D\采摘时间

E\销售渠道

Q8:06、古人如何描述煮水 “三沸”之第三沸？

A\腾波鼓浪

B\蟹眼

C\如鱼目，微有声

D\缘边如涌泉连珠

Q9:07、以下哪项不是茶叶的植物学特征？

A\网状脉

B\芽和嫩叶背面有绒毛

C\边缘锯齿

D\双叶对生

E\花果并存

Q10:08、以下哪支茶，不属于浙江绿茶？

A\西湖龙井

B\洞庭碧螺春

C\天台黄茶

D\安吉白茶

Q11:09、我国最早出现“冰茶”的朝代是？

A\明朝

B\唐朝

C\宋朝

D\元朝

Q12:10、以下哪种物质是茶叶中的特征性物质？

A\茶氨酸

B\茶多酚

C\茶碱

D\茶多糖

E\蛋白质

F\粗纤维

Q13:11、以下哪个地区不产茶？

A\陕西

B\浙江

C\新疆

D\台湾

E\广东

F\河南

Q14:12、以下哪支红茶，不是中国产？

A\昭平红茶

B\坦洋工夫

C\滇红

D\英红

E\大吉岭红茶

Q15:13、“东方美人”产于我国哪个省？

A\西藏

B\云南

C\浙江

D\福建

E\台湾

F\山东

Q16:14、以下朝代和茶叶利用方式匹配错误的是？

A\唐代煮茶法

B\宋代点茶法

C\元代抹茶法

D\明代冲泡法

Q17:15、以下茶叶的利用方式中，哪一种出现于唐朝？

A\咀嚼鲜叶

B\生煮羹饮

C\晒干收藏

D\蒸青茶饼

E\散茶冲泡

Q18:16、以下哪一项，是黑茶的关键工序？

A\渥堆

B\揉捻

C\闷黄

D\萎凋

E\杀青

F\走水

Q19:17、以下哪一条“道路”不是将中国茶带向世界的“道路”？

A\丝绸之路

B\万里茶路

C\成吉思汗古道

D\茶马古道

Q20:18、世界上最古老的茶树在哪个地区？

A\中国云南

B\中国福建

C\印度阿萨姆

D\日本静冈

Q21:19、世界上人均茶叶消费量最多的是哪个国家？

A\中国

B\日本

C\印度

D\斯里兰卡

E\土耳其

F\韩国

Q22:20、以下哪种饮品不属于真正意义上的“茶”？

A\白牡丹

B\竹叶青

C\松萝茶

D\枸杞菊花茶

:本次调查不设抽奖项目，请您忽略后面抽奖环节，答题完毕直接提交。

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