爱琴海店8月理论知识竞赛

Q1:姓名

Q2:心湘传餐饮有限公司成立于( )年，爱琴海店座机号码是（）

Q3:健康证入职满多久可报销？

Q4:灭火器多久巡检一次

Q5:灭火器指针指向红色代表什么

Q6:现场紧急的情况下哪种灭火器可以使用？

Q7:消防知识三会是哪三会？

Q8:湘间田舍核心价值观是:

Q9:我们的服务理念是:一个核心（）三个四个要点（）

Q10:我们的择人用观是:

Q11:组织文化:我们一起努力打造一个有（）能（）可（）美好组织。

Q12:我们的服务宗旨是:

Q13:水杯拿取标准

Q14:餐中服务顾客有需求时应答正确的是

Q15:备餐柜餐具叠放标准是:塑料水杯（）个，骨碟（）个，小碗（）个

Q16:鱼头分切标准是

Q17:米饭两碗及以上必须使用托盘

Q18:每人每月可补卡3次，超过3次每补卡一次考核20元

Q19:禁止员工以个人名义使用个人收款账号代收顾客消费款项，一经发现给予当事人（）元负激励，店长连带（）元负激励。

Q20:米饭较多时，托盘可直接放至顾客餐桌上

Q21:核心价值观里的“团结”释义是: