电子秤使用注意事项为何？
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填空2 ____________
填空3 ____________
填空4 ____________
封口机日清部位为何
机器表面，顶起坐
上膜内压板
下膜滑板及沟槽
滑动之轨道，顶起基座滑槽
大磅秤检测重量范围为何
2300正负20
2300正负30
2330正负20
2330正负30
高级调饮师傅工作执掌为何？
营业额
利润控制
QSC
训练
行政工作
人际关系
人员发展
排班，订货
磅秤检测中，小磅秤分别检测3次为12、9、12克，3次中有一次不达标需进行器具更换及报修请判断本项叙述是否正确？
写出封口机定期清洁的清洁方式
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工作执掌中，写出各大项的1条即可
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刀片清洁频率为何
每天
每周
每2周
每月
依照使用状况及脏污程度可随时调整清洁频率
果糖机每日使用前需进行何动作
排除1次红8果糖
预热
检视果糖量是否低于最低线
以上皆是
果糖机面包显示数值错误如何调整
F1加减调整
F2加减调整
F3加减调整
F4加减调整
果糖机糖槽清洁流程
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TDS计校准需用何水
生饮水
自来水
怡宝矿泉水
农夫山泉
只要是矿泉水皆可
写出下列滤芯功效及有效时间，功效有多个可写2个即可
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固定日检测中，检测自来水水量 1 分钟需在 9-11 L 之间，且进水水压在 0.35~0.45 之间。
测量生饮水 TDS 值:高于 100ppm 更换纳滤膜滤芯;低于 100ppm 则进行生饮水水量的测量。
开生饮水放流 1 分钟后，再用 4L 壶接生饮水计时 1 分钟，若水量低于2L，则需更换纳滤膜
水量及TDS，只要有一个不正确亟需更换，更换为2支纳滤膜滤芯一起更换
停水断电需打开应急开关，打开电源开关，在打开应急开关
泡茶机月清流程
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咖啡工作站检测表使用对象职级为
调饮师
咖啡门店高级调饮师（含以上职级）
非咖啡门店转咖啡门店调饮师
非咖啡门店转咖啡门店高级调饮师
研磨度调整可由何职级人来进行调整
调饮师
高级调饮师
副店长
店长
高级调饮师含以上
选出下列整杯拿铁检测咖啡液秒数、重量、牛奶+奶沫重量、温度，数据符合标准的
10秒、45克、297克、66度
18秒、45克、302克、64度
11秒、39克、297克、62度
18秒、45克、210克、65度
检测整杯拿铁校准数据：咖啡液秒数28秒，咖啡液重量42克，牛奶+奶沫重量301克，整杯拿铁温度64度，请问可以调整研磨度吗？若可以，如何调整？
可以，往细研磨调整
可以，往粗研磨调整
不可以，需报修
营运过程咖啡豆最低标准为何
豆缸3/1
豆缸一半以上
豆缸2/1
豆缸最低标准线上2cm