爱琴海店8月理论知识竞赛

姓名

心湘传餐饮有限公司成立于( )年，爱琴海店座机号码是（）

健康证入职满多久可报销？

灭火器多久巡检一次

灭火器指针指向红色代表什么

现场紧急的情况下哪种灭火器可以使用？

消防知识三会是哪三会？

湘间田舍核心价值观是:

我们的服务理念是:一个核心（）三个四个要点（）

我们的择人用观是:

组织文化:我们一起努力打造一个有（）能（）可（）美好组织。

我们的服务宗旨是:

水杯拿取标准

餐中服务顾客有需求时应答正确的是

备餐柜餐具叠放标准是:塑料水杯（）个，骨碟（）个，小碗（）个

鱼头分切标准是

米饭两碗及以上必须使用托盘

每人每月可补卡3次，超过3次每补卡一次考核20元

禁止员工以个人名义使用个人收款账号代收顾客消费款项，一经发现给予当事人（）元负激励，店长连带（）元负激励。

米饭较多时，托盘可直接放至顾客餐桌上

核心价值观里的“团结”释义是: