Super Hi门店食品添加剂使用情况调研
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国家
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门店名称(如新加坡1店)
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门店是否有使用食品添加剂,如碳酸钠、小苏打(碳酸氢钠)、食用色素等
使用
未使用
门店用于客餐,还是员工餐
客餐
员工餐
客餐和员工餐均使用
食品添加剂来源
采购购买
门店私自从商超等途径购买
添加剂名称(如碳酸钠,小苏打)
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门店食品添加剂添加比例(举例:50g小苏打,加入到5kg面粉中)
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门店食品添加剂储存是否上锁,任拍一张门店储存上锁照片
点击进行拍照
门店添加剂使用结存记录(任拍一页)
点击进行拍照
门店使用食品添加剂标签照片(配料、使用范围等信息拍全面)
点击进行拍照
门店对食品添加剂管控意见和建议
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